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水活度仪对食物进行水分检测的意义及操作指引讲解

发布时间:2021-11-17 点击次数:610

水活度仪是广泛应用于一切需要快速测定的活度行业,如:食品(烘焙食品、馅料、果酱类、膨化)干果、食品添加剂、医药、饲料、农业、茶叶、果脯粮油、宠物食品、调味品、脱水蔬菜、生物保健品,渔业加工,化妆品、等活度的检测。速度快、准确可靠,一键式操作。


食品安全的目标之一就是防止有害微生物的生长并产生毒素。食品的水活度决定了微生物在食品中的萌发的时间、生长速率及死亡率。不同的微生物在食品中繁殖时对水活度的要求不同。因此水活度不但决定着食品品质,同时更决定着产品的货架期。使用水活度仪可以实现快速检测。

水活度仪操作方法:

1. 轻按电源键,接通整机电源后,仪 器自动进入测量状态。

2. 把样品放在样品皿中,然后将仪器 的测量传感器覆盖在样品皿上,静 止5分钟。待读数稳定后,显示器 上的值即为待测样品的水活度测量 值。

3. 测量完毕后,长按电源键约3秒钟 关机。把样品皿清洁干净以备下次 使用。

4. 电脑连接 依照电池盒上标签所示, 利用可 选的“USB数据线输出“蓝牙 Bluetooth数据输出”,可与PC计 算机通讯,实现数据的采集、处 理、分析和打印等功能。具体操作 请见软件光盘中的Demo.exe。用 户可根据实际需要导出所需文格 式。

水活度仪


广州兰泰仪器有限公司是一个集科研、开发、生产、销售、外贸及服务为一体的经营机构。主要产品有:振动仪,数字邵氏橡胶硬度计,涂层测厚仪,超声测厚仪,转速表,声级器,水份仪,里氏硬度计,粗糙度度仪等等。



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